Cozinheiros qualificados e independentes procurados

Descrição

Resumo: Procuramos cozinheiros qualificados e independentes, apaixonados pela autêntica cozinha tailandesa, para se juntarem a uma equipe entusiasmada no restaurante tailandês mais antigo de Haarlem. Pontos de destaque: 1. Oportunidade de liderar a preparação autêntica de pratos tailandeses e o controle de qualidade. 2. Contribuir para o desenvolvimento do cardápio e gerenciar as operações da cozinha. 3. Potencial para parceria e formação culinária avançada na Tailândia. **Cozinheiros qualificados e independentes** Para o nosso restaurante tailandês em Haarlem, Países Baixos, procuramos 3 cozinheiros qualificados e independentes para apoiar a nossa equipe. Você é um cozinheiro apaixonado com amor pela cozinha tailandesa? Gostaria de fazer parte de uma equipe entusiasmada no restaurante tailandês mais antigo de Haarlem? Então estamos à sua procura! O nosso restaurante está situado no centro histórico de Haarlem, rodeado por lojas, bons restaurantes e bares acolhedores. Você será responsável pela confecção de pratos tailandeses autênticos num restaurante onde a qualidade dos alimentos é a prioridade máxima. Você supervisionará a preparação dos pratos de acordo com estritas diretrizes de qualidade, ética profissional e receitas. Além disso, você fornecerá contribuições sobre a composição e modificação dos cardápios e métodos, será responsável pela gestão de estoques e pedidos, bem como pelo gerenciamento dos assistentes de cozinha. Neste cargo, você também é 100% responsável por cumprir as regras e orientações no domínio da higiene (HACCP). **Formação/Experiência exigida** * Nível MBO (ensino profissional secundário) nível 3 de trabalho e raciocínio, formação em cozinha * Você fala holandês e/ou inglês **Requisitos da vaga:** * Domínio de todos os conhecimentos e competências de um cozinheiro independente * Você é orientado para a qualidade; * Você é resistente ao estresse * Você é flexível * Você é hospitaleiro e orientado para o cliente * Boas habilidades sociais. * Trabalha à noite, nos fins de semana e em feriados * Um bom elemento de equipe, flexível e com boas capacidades de comunicação. * Disposição para realizar treinamentos adicionais **Horário de trabalho:** * Das 15:00 às 23:30 * Trabalho aos fins de semana * Trabalho em feriados **O que oferecemos:** Emprego em regime integral, permanente Salário**:** Conforme mercado, entre 2.506 € e 3.033 € por mês, conforme conhecimento, experiência e competências. * Aumentos salariais anuais relacionados ao tempo de serviço * Refeição noturna gratuita * Bónus de fim de ano * Jantar anual para funcionários, incluindo seu parceiro * Uma equipa amigável com colegas simpáticos * 8% de remuneração de férias * Dias de férias flexíveis Se demonstrar adequação, existe a possibilidade de tornar-se sócio. Após dois anos e após avaliação, oferecemos a possibilidade de receber uma formação culinária adicional na Tailândia para aprimorar suas competências e elevar seu nível culinário. Candidatos que ainda não possuem todas as qualificações, mas têm ambição de adquiri-las mediante formação interna ou externa, são convidados a candidatar-se. Tipo de emprego: Integral Remuneração: 2.506,00€ – 3.033,00€ por mês Pergunta(s) de candidatura: * Você possui nacionalidade europeia ou suíça, ou autorização holandesa de trabalho e residência? Formação: * Ensino secundário ou equivalente (preferencial) Idioma: * Holandês e/ou inglês (obrigatório) Local de trabalho: Presencial