Supervisor de Alimentos e Bebidas

Descrição

Resumo: Como Supervisor de Restaurante, você liderará a equipe de atendimento ao público, garantirá um fluxo contínuo na sala de jantar, apoiará novos membros da equipe e manterá as operações diárias funcionando de forma eficiente. Pontos de destaque: 1. Liderar e motivar a equipe de atendimento ao público durante o serviço 2. Apoiar a formação e integração de novos membros da equipe 3. Interagir com os hóspedes e garantir um serviço consistente e de alta qualidade **Sua missão, caso aceite** Você é o tipo de pessoa que adora estar no centro da ação — e é exatamente aí que este cargo se encontra. Como nosso Supervisor de Restaurante, você se concentrará em criar um fluxo contínuo pela sala de jantar, ajudando a equipe a oferecer um serviço caloroso e atento em todos os horários de atendimento. Você trabalhará em estreita colaboração com o Gerente de Restaurante, ajudará novos membros da equipe a encontrarem seu ritmo e manterá as operações diárias funcionando como uma máquina bem lubrificada. **Caso ainda não saiba quem somos** Conhecidos por quebrar regras na área da hospitalidade, a TSH é um ambiente divertido, criativo e inspirador onde todos podem trabalhar, hospedar-se, aprender e se divertir — e, acima de tudo, serem eles mesmos. Como empregador, agimos, pensamos e nos comportamos como um hotel, mas oferecemos muito mais: acomodações estudantis, opções de estadia longa e curta, academias, palestras, eventos, bar no terraço, espaços gastronômicos e áreas comunitárias e de coworking. Presentes nos Países Baixos, Alemanha, Áustria, Itália, França, Espanha, Portugal e Reino Unido, com diversas inaugurações previstas, esse conceito híbrido de hospitalidade pode ter suas raízes no coração da Europa, mas nossos planos são globais. **O que você fará** * Liderar a equipe de atendimento ao público durante o serviço e estabelecer um tom positivo e animado * Orientar sua equipe no salão, ajudando-a a resolver pequenos problemas no momento * Apoiar a formação e integração de novos membros da equipe * Manter as operações diárias fluindo bem, verificando arranjos, estoque, limpeza e segurança * Permanecer presente no salão, conversar com os hóspedes e intervir sempre que necessário * Processar transações com precisão e relatar quaisquer irregularidades * Compartilhar metas do turno e motivar a equipe a alcançá-las * Trabalhar em estreita colaboração com as equipes da cozinha e do bar para manter o serviço fluindo **O que você deve ter** * 1 a 2 anos de experiência em cargos de garçom sênior, barista ou bartender * Confiança para liderar uma equipe durante o serviço * Capacidade de comunicação clara e manter a calma mesmo em momentos de grande movimento * Olho atento aos detalhes e compromisso com a consistência do serviço * Energia genuína de hospitalidade e prazer em atender diretamente os hóspedes * Habilidade para trabalhar bem com diferentes equipes e liderar pelo exemplo * Domínio do inglês e do português; outros idiomas são um diferencial **O que oferecemos** * A oportunidade de trabalhar em uma empresa dinâmica e multinacional. Não é apenas mais um hotel — somos inovadores transformadores, desafiando todas as convenções e definindo o futuro * A oportunidade de trabalhar para uma empresa certificada B Corp®, que equilibra lucro com impacto positivo, colaborando com organizações como a Movement on the Ground e a TSH Talent Foundation para gerar mudanças significativas * A chance de aprender e crescer em seu cargo, com potencial para desenvolvimento futuro * Descontos incríveis em todas as nossas propriedades na Europa — não apenas para você, mas também para seus amigos e familiares! * Um ambiente de trabalho maravilhoso para chamar de lar, repleto de eventos, colegas divertidos e todos os demais benefícios e vantagens salariais Quem você é, é exatamente assim que queremos que você seja. Para nós, a hospitalidade híbrida abrange todos os aspectos — desde a forma como atendemos nossos hóspedes até a maneira como nos representamos. Aqui, todos pertencem, e damos boas-vindas a pessoas independentemente de sua nacionalidade, gênero, idade, orientação sexual, religião ou cultura. Sua autenticidade mantém nossa equipe diversa. Venha como você é.