Pizzaiolo

Descrição

Resumo da Vaga: Procuramos um elemento jovem e motivado para integrar a equipa de cozinha de um restaurante italiano em Vagos, com foco na elaboração e manutenção de fichas técnicas, mise en place, e tarefas de higiene e segurança alimentar. Principais Destaques: 1. Integração em equipa jovem de restaurante italiano 2. Foco em preparação e higiene de cozinha 3. Horário de 40h com duas folgas e horário seguido O La Mamaroma é um restaurante de influência Italiana já com vários anos em Aveiro. Temos uma equipa jovem e estamos à procura de um novo elemento para a equipa de cozinha **EM VAGOS.** Prinipais funções a desempenhar: **⁠ Elaboração e manutenção de fichas técnicas;⁠Elaboração de Mise en Place;** **⁠ ⁠avagem de louça e utensilios de cozinha/pizzaria;** **⁠ ⁠Elaboração de Saladas/Sobremesas;** **⁠ ⁠Higienização e limpeza do espaço de cozinha/pizzaria;** **⁠ ⁠Tarefas para cumprimento de regulamento HACCP.** Requisitos para a função: **⁠ ⁠Gosto pela área da Restauração (requisito obrigatório);** **⁠ ⁠Habilitações literárias ao nível do 12\.º ano (requisito obrigatório).** Horário de trabalho: 40h semanais, com duas folgas e horário seguido. A tua motivação é importante para nós. Não te esqueças de dizer porque queres trabalhar connosco. Calendarização do processo de recrutamento: 03\-09 a 12\-09 – receção de candidaturas e confirmação de requisitos obrigatórios; 04\-09 a 17\-09 – realização de entrevista presencial/online; 05\-09 a 19\-09 – seleção de candidatos e período experimental. Até 19\-09 – celebração de contrato de trabalho. Tipo de oferta: Período Integral