**Auxiliar de Cozinha** **Hotel Rural Quinta da Conchada – Penacova, junto ao Rio Mondego** **A Quinta da Conchada é um hotel rural com restaurante e esplanada panorâmica sobre o rio Mondego. Aberta todo o ano, a nossa unidade combina gastronomia, natureza e bem\-estar. Procuramos reforçar a equipa de sala com alguém motivado, com gosto pelo atendimento e paixão pela arte de bem receber.** **Funções principais:** **• Apoiar na execução da confeção de refeições de acordo com a ementa;** **• Apoiar o empratamento, guarnecimento e decoração dos pratos;** **• Efetuar o controlo da qualidade dos alimentos e ingredientes;** **• Executar e zelar pela higiene nos trabalhos de cozinha, tais como: higienização,** **manipulação e conservação dos alimentos;** **• Executar e zelar pela limpeza de equipamentos, instalações e utensílios da cozinha;** **• Desenvolver as atividades tendo em conta as normas e procedimentos do HACCP e** **de Higiene e Segurança no Trabalho;** **• Efetuar outras tarefas correlacionadas com a função tendo em conta as necessidades** **que possam surgir;** **Oferecemos:** **Ordenado Base e Subsídio de Alimentação** **40 horas semanais, 2 folgas semanais.** **Refeições incluídas na unidade.** **Possibilidade de alojamento em apartamento do hotel.** **Experiência única numa unidade hoteleira rural, restaurante com vista privilegiada para o rio mondego.** **Como candidatar\-se:** **Envie o seu CV para rh@quintadaconchada.com com o assunto “Candidatura Auxiliar de Cozinha”.** Tipo de oferta: Integral/Full\-time Pagamento: De 870,00€ por mês Benefícios: * Auxílio Moradia