Cozinheiro de 3ª

Descrição

Resumo da Vaga: Procuramos Cozinheiro(a) de 3.ª motivado(a) e organizado(a) para apoiar a preparação consistente de pratos e a evolução numa cozinha profissional. Principais Destaques: 1. Experiência anterior em cozinha (preferencial) 2. Formação contínua e possibilidade de progressão 3. Integração em equipa profissional e dinâmica Procuramos um(a) **Cozinheiro(a) de 3\.ª** com motivação, sentido de organização e vontade de evoluir numa cozinha profissional, garantindo a preparação consistente dos pratos e o cumprimento dos standards da unidade. **Principais responsabilidades:** * **Preparação de ingredientes** — corte, limpeza e organização de produtos conforme as fichas técnicas * **Execução de tarefas básicas de confeção** sob orientação do Cozinheiro de 1\.ª/2\.ª * **Apoio na preparação de mise en place** * **Cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar** * **Manutenção da limpeza e organização da cozinha** * **Armazenamento adequado de produtos** garantindo frescura e controlo de validade * **Colaboração com a equipa** para assegurar um serviço eficiente **Perfil pretendido:** * Experiência anterior em cozinha (preferencial) * Conhecimentos básicos de técnicas culinárias * Capacidade de trabalhar em equipa e seguir instruções * Sentido de responsabilidade, organização e rigor * Disponibilidade para horários rotativos * Vontade de aprender e evoluir na carreira **Oferecemos:** * Integração numa equipa profissional e dinâmica * Formação contínua e possibilidade de progressão * Ambiente de trabalho estruturado e colaborativo * Condições salariais compatíveis com a função e experiência \-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\- We are looking for a motivated **Commis Chef** with good organizational skills and a desire to grow within a professional kitchen, supporting food preparation and ensuring consistency in line with the unit’s standards. **Main responsibilities:** * **Ingredient preparation** — cutting, cleaning and organizing products according to recipes and guidelines * **Execution of basic cooking tasks** under the supervision of senior chefs * **Support in mise en place** for service * **Compliance with hygiene and food‑safety standards** * **Maintaining kitchen cleanliness and organization** * **Proper storage of ingredients** ensuring freshness and stock rotation * **Team collaboration** to ensure an efficient workflow **Candidate profile:** * Previous kitchen experience (preferred) * Basic knowledge of culinary techniques * Ability to follow instructions and work as part of a team * Strong sense of responsibility, organization and attention to detail * Availability for rotating schedules * Willingness to learn and progress **We offer:** * Integration into a professional and dynamic team * Continuous training and career development opportunities * Structured and collaborative work environment * Competitive salary according to experience Pagamento: 1 000,00€ \- 1 001,00€ por mês Benefícios: * Cartão/Ticket refeição * Seguro saúde Localização do trabalho: Presencial