COMMIS

Descrição

Resumo: Como Commis no The Social Hub, você apoiará chefs seniores em todas as operações da cozinha, aprendendo e crescendo em um ambiente acelerado e colaborativo. Pontos de destaque: 1. Oportunidade de aprender e aprimorar habilidades culinárias no trabalho. 2. Trabalhar ao lado de uma equipe talentosa e solidária. 3. Adquirir experiência prática em um ambiente dinâmico de hospitalidade. **Sua missão, caso decida aceitá-la…** Você tem paixão por comida e deseja aprimorar suas habilidades na cozinha? Como Commis no The Social Hub, você será a mão direita de nossos chefs seniores, apoiando desde a mise\-en\-place até a finalização do prato. Este cargo é totalmente voltado para o aprendizado no local de trabalho. Ideal para recém-formados em escolas de gastronomia ou profissionais iniciantes prontos para mergulhar em uma cozinha acelerada e colaborativa. Você trabalhará ao lado de uma equipe talentosa e solidária, adquirindo experiência prática e construindo as bases para uma carreira sólida na área culinária. Desde a preparação diária até os picos de atendimento, seu esforço será fundamental para criar experiências deliciosas aos hóspedes. Acreditamos que uma excelente comida começa com um excelente trabalho em equipe; portanto, venha preparado para crescer, sujar as mãos e se divertir ao longo do caminho. **Caso ainda não saiba quem somos** Conhecidos por quebrar regras na área de hospitalidade, a TSH? é um ambiente divertido, criativo e inspirador onde todos podem trabalhar, ficar, aprender e se divertir — e, principalmente, serem eles mesmos. Como empregador, agimos, pensamos e nos comportamos como um hotel, mas oferecemos muito mais: acomodações estudantis, opções de estadia curta e longa, academias, palestras, eventos, bar no terraço e espaços gastronômicos, além de áreas comunitárias e coworking. Presentes nos Países Baixos, Alemanha, Áustria, Itália, França, Espanha, Portugal e Reino Unido, com diversas novas inaugurações em andamento, este conceito híbrido de hospitalidade pode ter nascido no coração da Europa, mas nossos planos são globais. **O que você fará** * Auxiliar na preparação dos alimentos, na mise\-en\-place e na organização da cozinha em todas as seções. * Seguir rigorosamente receitas e instruções, entregando pratos com precisão e consistência. * Apoiar a montagem dos pratos durante o atendimento, mantendo velocidade, limpeza e sabor. * Trabalhar em estreita colaboração com chefs seniores e auxiliares de cozinha para garantir o funcionamento contínuo da cozinha. * Auxiliar nas rotinas de limpeza e seguir à risca as normas de higiene. * Armazenar e rotular corretamente os ingredientes, ajudando também no controle e rotação dos estoques alimentares. * Manter sua estação organizada e colaborar sempre que necessário. * Cumprir integralmente todas as práticas de saúde e segurança. **O que você deve ter** * Alguma experiência em cozinha profissional ou formação recente em curso de gastronomia. * Conhecimentos básicos sobre ferramentas de cozinha, técnicas culinárias e práticas de higiene. * Forte ética de trabalho: confiável, pontual e pronto para arregaçar as mangas. * Mentalidade voltada para o aprendizado: aberto a feedbacks e ansioso para melhorar. * Atitude centrada na equipe, com comunicação respeitosa. * Senso de orgulho ao contribuir para a qualidade dos alimentos e para a experiência dos hóspedes. * Fluência em português; inglês é um diferencial! **O que oferecemos** * A oportunidade de trabalhar em uma empresa dinâmica e multinacional. Não é apenas mais um hotel — somos inovadores transformadores, desafiando cada convenção e definindo o futuro. * A oportunidade de trabalhar para uma empresa certificada B Corp® que equilibra lucro com impacto positivo, colaborando com organizações como??e??para gerar mudanças significativas. * A chance de aprender e crescer na função, com potencial para desenvolvimento futuro. * Descontos incríveis em todas as nossas propriedades na Europa — e não apenas para você, mas também para seus amigos e familiares! * Um maravilhoso local de trabalho para chamar de lar, repleto de eventos, colegas divertidos e todos os demais benefícios e vantagens salariais. Quem você é, é exatamente assim que queremos que seja. Para nós, a hospitalidade híbrida abrange todos os aspectos — desde a forma como atendemos nossos hóspedes até a maneira como nos representamos. Aqui, todos pertencem, e damos as boas-vindas a pessoas independentemente de sua nacionalidade, gênero, idade, orientação sexual, religião ou cultura. Sua autenticidade mantém nossa equipe diversa. Venha como você é.?