Ajudante de cozinha - Kitchen Assistant

Descrição

Summary: Join Arte Bianca as a Kitchen Assistant (Prep Cook) to learn, grow, and contribute to a professional kitchen environment. Highlights: 1. Real opportunities to learn and progress in the kitchen. 2. Friendly, professional and multicultural work environment. 3. Young, energetic and collaborative colleagues. **Arte Bianca is looking for a Kitchen Assistant (Prep Cook)!** **Why join the Arte Bianca team?** * **Training \& growth:** real opportunities to learn and progress in the kitchen. * **Atmosphere:** friendly, professional and multicultural work environment. * **Team:** young, energetic and collaborative colleagues. * **Salary:** competitive and aligned with experience. **Skills \& Experience Required** * Previous experience in a professional kitchen is preferred (but not mandatory). * Ability to follow instructions and maintain high standards of hygiene and organization. * Teamwork, reliability and good communication. * Ability to work in a fast\-paced environment and handle basic prep tasks. **Main Responsibilities** * Assist chefs in daily food preparation (cutting, washing, portioning, mise en place). * Keep the kitchen clean, organized and compliant with Arte Bianca’s hygiene standards. * Support stock control, storage and correct handling of ingredients. * Maintain equipment and workstations clean and ready for service. * Follow Arte Bianca’s operational standards and collaborate with the entire kitchen team. Joining Arte Bianca means learning, improving and being part of a professional kitchen where quality and discipline matter every day. **A Arte Bianca procura um Operador de Cozinha / Ajudante de Cozinha!** **Porque juntar\-se à equipa Arte Bianca?** * **Formação e crescimento:** oportunidades reais para aprender e evoluir na cozinha. * **Ambiente:** espaço de trabalho amigável, profissional e multicultural. * **Equipa:** colegas jovens, dinâmicos e colaborativos. * **Salário:** competitivo e ajustado à experiência. **Competências e Experiência Necessárias** * Experiência anterior em cozinha profissional é valorizada (não obrigatória). * Capacidade de seguir instruções e manter elevados padrões de higiene e organização. * Espírito de equipa, responsabilidade e boa comunicação. * Capacidade de trabalhar num ambiente rápido e realizar tarefas básicas de preparação. **Principais Responsabilidades** * Apoiar os chefs na preparação diária (corte, lavagem, porcionamento, mise en place). * Manter a cozinha limpa, organizada e dentro dos padrões de higiene da Arte Bianca. * Apoiar no controlo de stock, armazenamento e correta manipulação dos ingredientes. * Manter equipamentos e postos de trabalho limpos e prontos para o serviço. * Cumprir os standards operacionais da Arte Bianca e colaborar com toda a equipa de cozinha. Juntar\-se à Arte Bianca significa aprender, evoluir e fazer parte de uma cozinha profissional onde a qualidade e a disciplina contam todos os dias.