Chefe de Restaurante

Descrição

Resumo da Vaga: O Vila Galé NepKids procura um Chefe de Restaurante para gerir a equipa, o serviço e as operações de restaurante/bar, garantindo a satisfação do cliente. Principais Destaques: 1. Integração em empresa dinâmica e valorizadora de colaboradores 2. Progressão de carreira rápida e adaptada 3. Ambiente positivo, diverso e inclusivo O hotel Vila Galé NepKids pretende integrar na sua equipa um(a) Chefe de Restaurante. **PRINCIPAIS FUNÇÕES:** Gerir toda a equipa de restaurante/bar; Gerir o serviço prestado pelo restaurante e bar; Atender os cliente segundo os padrões Vila Galé; Planear as atividades de acordo com as necessidades e a ocupação; Gerir custos, stocks e inventários; Fazer requisitos de compras de produtos ou equipamentos; Dar apoio na contratação de elementos da equipa; Responsável pela formação e motivação da equipa de restaurante e bar. **O TEU PERFIL:** A tua formação e experiência passa por áreas de Restauração e Bar, Serviço à mesa ou similares; O teu foco é garantir que o cliente tem a melhor experiência gastronómica; Tens aptidões na área da liderança, gostas de transmitir o teu conhecimento e tens um dom natural para gerir e formar equipas, tendo sempre um elevado sentido de responsabilidade; Tens a capacidade de resolução de conflitos e problemas internos. Consegues trabalhar sob pressão, gerir custos, prazos e horários de acordo com as necessidades; Tens boa capacidade de comunicação, que será direcionada para clientes e colegas de outros departamentos, assim como fortes conhecimentos de normas de HACCP; Tens um gosto e talento especial direcionado para as vendas; És fluente em mais do que uma língua; Preocupas\-te com a tua apresentação pessoal, és organizado(a), polivalente, proativo(a) e dinâmico(a). Tens também flexibilidade de horários e disponibilidade para mobilidade geográfica. **O QUE PODES ESPERAR DA VILA GALÉ:** Para além da integração numa empresa dinâmica, que acredita em causas sociais e ambientais e que valoriza os seus colaboradores, podes contar com: Seguro de Saúde gratuito; Academia de formação interna (e\-learning, presencial e programas intensivos); Descontos em produtos e serviços, extensível a familiares; Acesso ao catálogo de descontos de parceiros; Prémio anual em função dos resultados; Estadias gratuitas; Majoração de férias em função da assiduidade; Ofertas de Natal e Aniversário; Programas de mobilidade interna (nacional e internacional); **Iniciativas/programas internos (ex:** cross training, mentoria, reconhecimento e muito mais); Eventos internos de motivação, formação e épocas festivas; Baby Kit para novos pais; Plano de progressão na carreira rápido e adaptado a ti; Utilização da lavandaria para tratamento das fardas; Oferta de buffet variado no hotel; Integração num ambiente positivo, diverso e inclusivo; Políticas de responsabilidade social e ambiental. **Localização:** País: Portugal, Distrito/Estado: Beja **Regime:** Full\-Time **Tipo de Contrato:** Sem termo **Experiência Profissional:** Sim **Disponibilidade:** Imediata **Possibilidade de alojamento:** Sim