Cozinheiro 3ª

Descrição

Resumo: Esta função envolve preparar e cozinhar alimentos de acordo com receitas e padrões de qualidade, manter uma cozinha limpa e apoiar um ambiente de trabalho positivo. Pontos de destaque: 1. Preparar e cozinhar alimentos conforme os padrões de qualidade 2. Manter uma área de cozinha limpa e desinfetada 3. Desenvolver relações de trabalho positivas e apoiar os objetivos da equipe **Informações adicionais** **Número da vaga**26067923 **Categoria da vaga**Alimentos e Bebidas \& Culinária **Localização**Rua Latino Coelho, 1, Lisboa, Portugal, Portugal, 1069 **Horário**Integral **Esta posição é remota?**N **Tipo de cargo**Não gerencial **RESUMO DA POSIÇÃO** Preparar ingredientes para o cozimento, incluindo porcionamento, picagem e armazenamento de alimentos. Lavar e descascar frutas e vegetais frescos. Pesar, medir e misturar ingredientes. Preparar e cozinhar alimentos de acordo com receitas, padrões de qualidade, padrões de apresentação e lista de verificação de preparação de alimentos. Preparar alimentos frios. Operar fornos, fogões, grelhas, micro-ondas e fritadeiras. Testar os alimentos para determinar se foram cozidos adequadamente. Monitorar a qualidade dos alimentos durante sua preparação. Montar e desmontar a estação de trabalho. Servir alimentos em porções adequadas em recipientes apropriados. Lavar e desinfetar a área da cozinha, mesas, ferramentas, facas e equipamentos. Verificar e garantir a correta temperatura dos aparelhos e dos alimentos. Seguir todas as políticas e procedimentos da empresa, bem como os de segurança e proteção; relatar ao gerente necessidades de manutenção, acidentes, lesões e condições inseguras de trabalho; concluir treinamentos e certificações de segurança. Garantir que o uniforme e a aparência pessoal estejam limpos e profissionais; manter a confidencialidade das informações proprietárias; proteger os ativos da empresa. Comunicar-se com os demais usando uma linguagem clara e profissional. Desenvolver e manter relações de trabalho positivas com os demais; apoiar a equipe no alcance de objetivos comuns; ouvir e responder adequadamente às preocupações de outros funcionários. Garantir o cumprimento das expectativas e padrões de qualidade. Permanecer em pé, sentado ou caminhando por um longo período de tempo ou durante todo o turno de trabalho. Alcançar acima da cabeça e abaixo dos joelhos, incluindo flexão, torção, puxar e agachar. Mover, levantar, carregar, empurrar, puxar e posicionar objetos com peso igual ou inferior a 25 libras sem assistência. Executar outras tarefas razoáveis solicitadas pelos supervisores. QUALIFICAÇÕES PREFERENCIAIS Educação: Diploma do ensino médio ou equivalente ao G.E.D. Experiência profissional relacionada: No mínimo 1 ano de experiência profissional relacionada. Experiência em supervisão: Nenhuma experiência em supervisão. Licença ou certificação: Nenhuma *Na Marriott International, comprometemo-nos a ser um empregador que oferece igualdade de oportunidades, acolhendo todos e proporcionando acesso à oportunidade. Fomentamos ativamente um ambiente no qual os antecedentes únicos de nossos colaboradores são valorizados e celebrados. Nossa maior força reside na rica combinação de culturas, talentos e experiências de nossos colaboradores. Comprometemo-nos a não praticar qualquer forma de discriminação com base em qualquer categoria protegida, incluindo deficiência, condição de veterano ou outra base protegida pela legislação aplicável.* Ao ingressar na família Sheraton, você se torna membro de sua comunidade global. Estamos presentes como local de encontro e conexão desde 1937\. Na Sheraton, os colaboradores criam um senso de pertencimento em mais de 400 comunidades ao redor do mundo. Convidamos, damos as boas-vindas e conectamos os hóspedes por meio de experiências envolventes e serviço atencioso. Se você é um jogador de equipe entusiasmado em entregar uma experiência significativa aos hóspedes, incentivamos você a explorar sua próxima oportunidade de carreira na Sheraton. Junte-se à nossa missão de ser ‘O Local de Encontro do Mundo’. Ao ingressar na Sheraton Hotels \& Resorts, você faz parte de um portfólio de marcas da Marriott International. **Esteja** onde possa fazer seu melhor trabalho, **inicie** sua finalidade, **pertença** a uma incrível equipe global e **torne-se** a melhor versão de si mesmo.