Gerente Assistente

Descrição

Resumo: O Gerente Assistente apoia o Gerente do Local, lidera a equipe e garante excelência no atendimento, estrutura, fluxo e calor nas operações diárias do restaurante da Vida Plena. Pontos de destaque: 1. Ponte entre visão e execução na hospitalidade 2. Liderar a equipe com confiança em um ambiente divertido e respeitoso 3. Oportunidade de se imergir, liderar, organizar, comunicar e aprimorar operações **Gerente Assistente** **Vida Plena** é um grupo inovador de hospitalidade fundado em Lisboa em 2018, dedicado a fazer com que nossos hóspedes e equipe se sintam verdadeiramente em casa. Orgulhamo-nos de oferecer experiências acolhedoras e plenas, fomentar um ambiente diverso e inclusivo, servir alimentos frescos de alta qualidade e prestar um serviço excepcional. Nossa base é construída sobre paixão, respeito, gentileza, ambição e modernidade, aliada ao compromisso com a alegria, energia positiva e uma abordagem descontraída para aproveitar os melhores momentos da vida. Na Vida Plena, abraçamos a essência verdadeira da hospitalidade, mantendo nossos valores centrais e criando um ambiente divertido, respeitoso e amoroso para todos. **A função** Como **Gerente Assistente**, você é a ponte entre visão e execução — garantindo que cada detalhe do atendimento reflita o cuidado e a consistência da Vida Plena. Você apoia o Gerente do Local e lidera a equipe com confiança, ajudando cada membro a atingir seu melhor desempenho. Com sua presença e organização, você traz estrutura, fluxo e calor ao ritmo diário do restaurante. **Suas principais responsabilidades** * Coordenar entre FOH/BOH, gerenciar escalas, resolver conflitos e supervisionar estoque e suprimentos. * Gerenciar pedidos de produtos de limpeza e garantir que a cozinha e as áreas de jantar estejam adequadamente abastecidas. * Monitorar e controlar atrasos para manter a pontualidade da equipe e os padrões de atendimento, relatando ao gerente. * Gerenciar intervalos dos funcionários do FOH, garantindo que todos recebam o descanso adequado sem interromper o atendimento. * Coordenar com a cozinha/bar sobre falta de produtos para garantir operações contínuas. * Participar ativamente na resolução de conflitos entre funcionários e clientes para manter um ambiente positivo. * Supervisionar o livro de reclamações e garantir que os problemas sejam documentados e tratados prontamente. * Garantir que a lista de verificação de limpeza seja seguida e concluída pelos funcionários. **O que esperamos de você** * Experiência: 3–5 anos na área de hospitalidade com comprovada experiência em liderança nas operações diárias. * Grande capacidade de gerenciar equipes, delegar eficazmente e manter os padrões de atendimento. * Habilidade para gerenciar escalas, estoques e fluxo de clientes. * Capacidade de identificar rapidamente problemas e agir com decisão, mantendo a calma sob pressão. * Excelentes habilidades interpessoais para interagir com os clientes e liderar a equipe com clareza. * Fluência em inglês, sendo conhecimento da língua local um diferencial. * Experiência com sistemas de estoque, pedidos de suprimentos e gestão financeira básica. * Orientado para soluções, confiável e solidário — sempre pronto para orientar a equipe diante de desafios. **O que você vai adorar trabalhar aqui** Na Vida Plena, você não está apenas assumindo um cargo; está ingressando em uma comunidade que valoriza a alegria, o respeito e a busca coletiva pela excelência. Se você está preparado para trazer sua expertise, paixão e inovação para nossa equipe, ficaremos entusiasmados em recebê-lo em nosso grupo. **Um gostinho dos seus primeiros 100 dias na Vida Plena** Na Vida Plena, ótimas operações são construídas sobre confiança, estrutura e cuidado. Nos seus primeiros 100 dias, você se concentrará em aprender o ritmo do local, apoiar a equipe e garantir que o restaurante funcione perfeitamente todos os dias. * Imersão – Conhecer os sistemas operacionais, os padrões de atendimento e a dinâmica da equipe da Vida Plena. Observar como organização e liderança serena definem o tom para o sucesso. * Liderança – Construir relações sólidas com as equipes de FOH e BOH, apoiando o Gerente do Local nas tomadas de decisão diárias. * Organização – Supervisionar escalas, pedidos de estoque e listas de verificação de limpeza para garantir um atendimento contínuo e sem interrupções. * Comunicação – Fomentar uma comunicação aberta com a equipe, abordando questões de forma construtiva e celebrando conquistas. * Aprimoramento – Identificar pequenas melhorias nas operações, na eficiência e na coordenação da equipe que elevem a experiência geral tanto para os clientes quanto para os membros da equipe.