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Supervisiona as operações diárias do restaurante e auxilia no planejamento do cardápio, mantém os padrões de higiene e auxilia garçons e anfitriões na sala durante os horários de pico das refeições. Esforça-se para melhorar continuamente a satisfação dos hóspedes e colaboradores e maximizar o desempenho financeiro nas áreas de responsabilidade. Determina o treinamento necessário para alcançar metas e, em seguida, implementa o plano.\n\n \n\n\n\n**PERFIL DO CANDIDATO**\n\n \n\n\n\n**Educação e Experiência**\n\n\n* Ensino médio completo ou GED; 4 anos de experiência na área de alimentos e bebidas, culinária ou área profissional relacionada.\n\n\nOU\n\n\n* Diploma de 2 anos de uma universidade credenciada em Gestão de Serviços de Alimentação, Gestão de Hotéis e Restaurantes, Hospitalidade, Administração de Empresas ou área afim; 2 anos de experiência na área de alimentos e bebidas, culinária ou área profissional relacionada.\n\n \n\n\n\n**ATIVIDADES ESSENCIAIS DO TRABALHO**\n\n \n\n\n\n**Gestão das Operações do Dia a Dia**\n\n\n* Supervisiona e gerencia funcionários. Gerencia todas as operações diárias. Compreende bem os cargos dos funcionários para poder desempenhar suas funções na ausência deles.\n\n\n* Mantém os padrões de serviço e higiene nas áreas de restaurante, bar/salão e serviço de quarto.\n\n\n* Analisa os níveis de pessoal para garantir que os objetivos de atendimento ao hóspede, necessidades operacionais e objetivos financeiros sejam atendidos.\n\n \n\n\n\n**Liderança da Equipe de Alimentos e Bebidas**\n\n\n* Utiliza habilidades interpessoais e de comunicação para liderar, influenciar e encorajar outros; defende decisões financeiras/empresariais sólidas; demonstra honestidade/integridade; lidera pelo exemplo.\n\n\n* Incentiva e promove confiança mútua, respeito e cooperação entre os membros da equipe.\n\n\n* Age como modelo para demonstrar comportamentos adequados.\n\n\n* Identifica as necessidades de desenvolvimento dos demais e orienta, atua como mentor ou ajuda de outras formas os colegas a melhorarem seus conhecimentos ou habilidades.\n\n\n* Estabelece metas específicas e planos para priorizar, organizar e realizar seu trabalho.\n\n\n* Garante e mantém o nível de produtividade dos funcionários.\n\n\n* Fornece liderança, visão e direção para unir e priorizar as metas do departamento de maneira eficiente e eficaz.\n\n\n* Garante a conformidade com todas as políticas, padrões e procedimentos de alimentos \\& bebidas por meio de treinamento, supervisão, acompanhamento e gestão prática.\n\n\n* Garante a conformidade com todas as leis e regulamentações aplicáveis.\n\n\n* Garante a conformidade com os padrões de manipulação de alimentos e higiene.\n\n\n* Garante que a equipe entenda as leis locais, estaduais e federais sobre bebidas alcoólicas.\n\n\n* Estabelece e mantém relações abertas e colaborativas com os funcionários e garante que os funcionários façam o mesmo dentro da equipe.\n\n\n* Estabelece diretrizes para que os funcionários compreendam as expectativas e parâmetros.\n\n\n* Monitora o serviço de bebidas alcoólicas em conformidade com as leis locais.\n\n \n\n\n\n**Garantia de Serviço Excepcional ao Cliente**\n\n\n* Oferece serviços além do esperado para a satisfação e fidelização dos clientes.\n\n\n* Melhora o atendimento comunicando-se e ajudando indivíduos a entender as necessidades dos hóspedes, fornecendo orientações, feedback e orientação individual quando necessário.\n\n\n* Gerencia as operações diárias, garante a qualidade, os padrões e atende às expectativas dos clientes diariamente.\n\n\n* Demonstra liderança na hospitalidade aos hóspedes, exemplifica excelente atendimento ao cliente e cria um ambiente positivo para as relações com os hóspedes.\n\n\n* Capacita os funcionários a oferecerem excelente atendimento ao cliente.\n\n\n* Age como modelo de atendimento ao cliente para os restaurantes, dando um bom exemplo de excelente atendimento ao cliente e criando um ambiente positivo para as relações com os hóspedes.\n\n\n* Resolve problemas e reclamações dos hóspedes.\n\n\n* Reúne-se informalmente com os hóspedes durante as refeições ou na saída para obter feedback sobre a qualidade dos alimentos e bebidas, níveis de serviço e satisfação geral.\n\n\n* Garante que ações corretivas sejam tomadas para melhorar continuamente os resultados do serviço.\n\n\n* Incorpora a satisfação dos hóspedes como componente das reuniões do departamento, com foco na melhoria contínua.\n\n\n* Gerencia a entrega do serviço nos pontos de atendimento para garantir um excelente atendimento desde a entrada até a saída (por exemplo, recepção pela anfitriã, velocidade no pedido e entrega de alimentos e bebidas, cumprimento de pedidos especiais, cobrança do pagamento \\& convite para retornar).\n\n \n\n\n\n**Gestão e Realização de Atividades de Recursos Humanos**\n\n\n* Fornece orientação e direção aos subordinados, incluindo o estabelecimento de padrões de desempenho e monitoramento do desempenho.\n\n\n* Identifica as necessidades educacionais dos demais, desenvolve programas ou cursos formais de educação ou treinamento e ensina ou instrui os demais.\n\n\n* Garante que os funcionários sejam tratados de forma justa e equitativa. Esforça-se para melhorar a retenção de funcionários.\n\n\n* Garante que os funcionários recebam treinamento contínuo para entender as expectativas dos hóspedes.\n\n\n* Solicita feedback dos funcionários, utiliza uma política de \"portas abertas\" e analisa os resultados de satisfação dos funcionários para identificar e resolver problemas ou preocupações.\n\n\n* Esforça-se para melhorar o desempenho do serviço.\n\n\n* Garante que o reconhecimento ocorra nas áreas de responsabilidade.\n\n \n\n\n\n**Responsabilidades Adicionais**\n\n\n* Fornece informações a supervisores, colegas de trabalho e subordinados por telefone, por escrito, e\\-mail ou pessoalmente.\n\n\n* Analisa informações e avalia resultados para escolher a melhor solução e resolver problemas.\n\n\n* Auxilia garçons e anfitriões na sala durante os horários das refeições e períodos de alta demanda.\n\n\n* Reconhece produtos e apresentações de boa qualidade.\n\n\n* Supervisiona as operações diárias do turno na ausência do Gerente Assistente do Restaurante.\n\n\n* Supervisiona os aspectos financeiros do departamento, incluindo compras e pagamento de faturas. \n\n*Na Marriott International, estamos comprometidos em ser um empregador que oferece igualdade de oportunidades, bem-vindos a todos e proporciona acesso à oportunidade. Ativamente promovemos um ambiente onde os antecedentes únicos de nossos colaboradores são valorizados e celebrados. Nossa maior força reside na rica combinação de cultura, talento e experiências de nossos colaboradores. Comprometemo-nos a não praticar discriminação com base em qualquer condição protegida, incluindo deficiência, status de veterano ou outra base protegida por lei aplicável.*\n\n\nA missão dos W Hotels é despertar a curiosidade e expandir mundos. Somos um lugar para vivenciar a vida. Estamos aqui para abrir portas e mentes. Somos constantemente inspirados por novos rostos e novas experiências. Um espírito atento e sempre disposto está no nosso núcleo e nos tornou famosos por reinventar as normas de luxo ao redor do mundo. Qualquer Coisa/Sempre é nossa cultura e filosofia de serviço que trazem à vida as paixões dos nossos hóspedes. Se você é original, inovador e sempre está olhando para o futuro do que é possível, seja bem-vindo aos W Hotels. Ao ingressar nos W Hotels, você entra para um portfólio de marcas da Marriott International. **Seja** onde você possa fazer seu melhor trabalho, **comece** a viver seu propósito, **pertença** a uma incrível equipe global e **torne-se** a melhor versão de si mesmo.","price":"Salário Negociável","unit":"per year","currency":null,"company":"Indeed","language":"pt","online":1,"infoType":1,"biz":"jobs","postDate":"1761789337000","seoName":"pool-restaurant-manager","supplement":null,"author":null,"originalPrice":null,"soldCnt":null,"topSeller":null,"source":1,"cardType":null,"action":"https://pt.ok.com/pt/city-albufeira/cate-supervisors/pool-restaurant-manager-6422903517005012/","localIds":"135","cateId":null,"tid":null,"logParams":{"tid":"f4f91f6d-db64-4e48-9899-78afd0793556","sid":"3021cb4d-d55c-4015-b3a9-e5a934754552"},"attrParams":{"summary":null,"highLight":["Supervisionar as operações do restaurante","Garantir os padrões de higiene","Liderar e treinar a equipe de serviços de alimentação"],"employment":[{"icon":"https://sgj1.ok.com/yongjia/bkimg/8hvituaa__w72_h72.webp","name":"Tipo de Emprego","value":"Tempo Integral","unit":null},{"icon":"https://sgj1.ok.com/yongjia/bkimg/is8j0f44__w72_h72.webp","name":"Modalidade de Trabalho","value":"Presencial","unit":null},{"icon":"https://sgj1.ok.com/yongjia/bkimg/ji66qqr0__w72_h72.webp","name":null,"value":"Albufeira,Faro","unit":null}]},"addDate":1761789337266,"categoryName":"Supervisores","postCode":null,"secondCateCode":"engineering01","kycTag":null,"pictureUrls":null,"isFavorite":false},{"category":"4000,4142,4160","location":"4QM8+GX Albufeira, Portugal","infoId":"6422903519488312","pictureUrl":"https://uspic3.ok.com/logo/ineed.png","videos":null,"title":"Supervisor de Restaurante","content":"**Informações Adicionais** \n\n**Número da Vaga**25174686 \n\n**Categoria da Vaga**Alimentos e Bebidas \\& Cozinha \n\n**Localização**W Algarve, Estrada da Gale, Sesmarias, Albufeira, Portugal, Portugal, 8200\\-385 \n\n**Horário**Período Integral \n\n**Está Localizado Remotamente?**N \n\n**Tipo de Cargo** Não\\-Gestão \n\n**RESUMO DO CARGO**\n\n \n\n\n\nGarantir que os funcionários trabalhem em conjunto como uma equipe para assegurar um serviço ótimo e atender às necessidades dos hóspedes. Inspeccionar a aparência e o vestuário dos funcionários e corrigir quaisquer deficiências. Realizar tarefas de abertura e fechamento, incluindo preparar suprimentos e ferramentas necessárias, limpar todo o equipamento e áreas, trancar portas, etc. Inspeccionar áreas de armazenamento quanto à organização, uso do FIFO (primeiro a entrar, primeiro a sair) e limpeza. Realizar inventários programados, estocagem e requisição de suprimentos necessários. Monitorar salas de jantar quanto à disponibilidade de assentos, serviço, segurança e bem-estar dos hóspedes. Emitir ordens de serviço para reparos de manutenção.\n\n \n\n\n\nAuxiliar a gestão na contratação, treinamento, escalonamento, avaliação, aconselhamento, disciplina, motivação e orientação dos funcionários; e atuar como modelo e primeiro ponto de contato no processo da Garantia de Tratamento Justo/Política da Porta Aberta. Cumprir todas as políticas e procedimentos da empresa relacionados à segurança e proteção; relatar acidentes, lesões e condições de trabalho inseguras ao gerente; e concluir treinamentos e certificações de segurança. Garantir que o uniforme e a aparência pessoal estejam limpos e profissionais, manter a confidencialidade das informações proprietárias e proteger os ativos da empresa. Receber e cumprimentar todos os hóspedes conforme os padrões da empresa, antecipar e atender às necessidades de serviço dos hóspedes, auxiliar pessoas com deficiência e agradecer aos hóspedes com apreço genuíno. Falar com os outros usando linguagem clara e profissional. Desenvolver e manter relacionamentos de trabalho positivos com os demais, apoiar a equipe para alcançar objetivos comuns e ouvir e responder adequadamente às preocupações de outros funcionários. Garantir o cumprimento das expectativas e padrões de qualidade; identificar, recomendar, desenvolver e implementar novas formas de aumentar a eficiência, produtividade, qualidade, segurança e/ou redução de custos da organização. Ler e verificar visualmente informações em diversos formatos (por exemplo, letras pequenas). Inspeccionar visualmente ferramentas, equipamentos ou máquinas (por exemplo, para identificar defeitos). Permanecer em pé, sentado ou caminhando por longos períodos ou durante todo o turno de trabalho. Mover, levantar, carregar, empurrar, puxar e posicionar objetos com peso igual ou inferior a 50 libras sem assistência. Agarrar, girar e manipular objetos de diferentes tamanhos e pesos, exigindo habilidades motoras finas e coordenação mão-olho. Movimentar-se por espaços estreitos, confinados ou elevados. Subir e descer escadas e/ou rampas de serviço. Alcançar acima da cabeça e abaixo dos joelhos, incluindo flexões, torções, puxões e agachamentos. 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Comprometemo-nos a não praticar discriminação com base em qualquer condição legalmente protegida, incluindo deficiência, status de veterano ou outras bases protegidas por leis aplicáveis.*\n\n\nA missão dos W Hotels é despertar a curiosidade e expandir mundos. Somos um lugar para vivenciar a vida. Estamos aqui para abrir portas e mentes. Inspiramo-nos constantemente por novos rostos e novas experiências. Um espírito atento e sempre disposto está no nosso cerne e nos tornou conhecidos por reinventar os padrões de luxo ao redor do mundo. O \"Quando/Como\" é nossa cultura e filosofia de serviço, que transforma as paixões dos nossos hóspedes em realidade. Se você é original, inovador e sempre está olhando para o futuro do que é possível, bem-vindo aos W Hotels. Ao se juntar aos W Hotels, você faz parte de um portfólio de marcas da Marriott International. **Seja** onde você pode fazer seu melhor trabalho, **comece** seu propósito, **pertença** a uma incrível equipe global e **torne-se** a melhor versão de si mesmo.","price":"Salário Negociável","unit":"per year","currency":null,"company":"Indeed","language":"pt","online":1,"infoType":1,"biz":"jobs","postDate":"1761789337000","seoName":"restaurant-supervisor","supplement":null,"author":null,"originalPrice":null,"soldCnt":null,"topSeller":null,"source":1,"cardType":null,"action":"https://pt.ok.com/pt/city-albufeira/cate-supervisors/restaurant-supervisor-6422903519488312/","localIds":"135","cateId":null,"tid":null,"logParams":{"tid":"88261cc9-8ef5-4482-8bc4-5376ee05887d","sid":"3021cb4d-d55c-4015-b3a9-e5a934754552"},"attrParams":{"summary":null,"highLight":["Garantir a colaboração da equipe no atendimento aos hóspedes","Inspeccionar a aparência e o vestuário dos funcionários","Auxiliar na contratação e treinamento"],"employment":[{"icon":"https://sgj1.ok.com/yongjia/bkimg/8hvituaa__w72_h72.webp","name":"Tipo de Emprego","value":"Tempo Integral","unit":null},{"icon":"https://sgj1.ok.com/yongjia/bkimg/is8j0f44__w72_h72.webp","name":"Modalidade de Trabalho","value":"Presencial","unit":null},{"icon":"https://sgj1.ok.com/yongjia/bkimg/ji66qqr0__w72_h72.webp","name":null,"value":"Albufeira,Faro","unit":null}]},"addDate":1761789337460,"categoryName":"Supervisores","postCode":null,"secondCateCode":"engineering01","kycTag":null,"pictureUrls":null,"isFavorite":false},{"category":"4000,4142,4160","location":"4QM8+GX Albufeira, Portugal","infoId":"6422903514803512","pictureUrl":"https://uspic3.ok.com/logo/ineed.png","videos":null,"title":"Gerente Assistente de Restaurante","content":"**Informações Adicionais** \n\n**Número da Vaga**25174575 \n\n**Categoria da Vaga**Alimentos e Bebidas \\& Cozinha \n\n**Localização**W Algarve, Estrada da Gale, Sesmarias, Albufeira, Portugal, Portugal, 8200\\-385 \n\n**Horário**Tempo Integral \n\n**Localizado Remotamente?**N \n\n**Tipo de Cargo** Gestão \n\n**RESUMO DA FUNÇÃO**\n\n \n\n\n\nAs áreas de responsabilidade incluem Restaurantes/Bares e Serviço de Quarto, se aplicável. Auxilia na supervisão diária das operações do restaurante e no planejamento do cardápio, mantém os padrões de higiene e auxilia garçons e anfitriões no salão durante os horários de pico das refeições. Esforça-se para melhorar continuamente a satisfação dos hóspedes e dos funcionários. Determina o treinamento necessário para alcançar metas e, em seguida, implementa o plano.\n\n \n\n\n\n**PERFIL DO CANDIDATO**\n\n \n\n\n\n**Educação e Experiência**\n\n\n* Ensino médio completo ou GED; 4 anos de experiência na área de alimentos e bebidas, culinária ou área profissional relacionada.\n\n\nOU\n\n\n* Graduação de 2 anos em uma universidade credenciada em Gestão de Serviços de Alimentação, Gestão de Hotéis e Restaurantes, Hospitalidade, Administração de Empresas ou área afim; 2 anos de experiência na área de alimentos e bebidas, culinária ou área profissional relacionada.\n\n \n\n\n\n**ATIVIDADES PRINCIPAIS DO TRABALHO**\n\n \n\n\n\n**Auxiliando na Gestão da Equipe do Restaurante**\n\n\n* Trata das perguntas e preocupações dos funcionários.\n\n\n* Monitora os funcionários para garantir que as expectativas de desempenho sejam atendidas.\n\n\n* Fornece feedback aos funcionários com base na observação dos comportamentos de atendimento.\n\n\n* Auxilia na supervisão das operações diárias dos turnos.\n\n\n* Supervisiona o restaurante e todas as áreas relacionadas na ausência do Diretor de Restaurantes ou Gerente de Restaurante.\n\n\n* Participa de reuniões do departamento comunicando uma mensagem clara e consistente sobre as metas do departamento para gerar os resultados desejados.\n\n \n\n\n\n**Realizando Operações Diárias do Restaurante**\n\n\n* Garante que todos os funcionários tenham suprimentos, equipamentos e uniformes adequados.\n\n\n* Comunica ao Chef e ao Gerente de Restaurante quaisquer problemas relacionados à qualidade dos alimentos e aos níveis de serviço.\n\n\n* Garante conformidade com todas as políticas, padrões e procedimentos do restaurante.\n\n\n* Monitora o serviço de bebidas alcoólicas conforme as leis locais.\n\n\n* Gerencia para alcançar ou superar as metas orçamentárias.\n\n\n* Desempenha todas as funções dos funcionários do restaurante e departamentos relacionados, conforme necessário.\n\n\n* Abre e fecha os turnos do restaurante.\n\n \n\n\n\n**Oferecendo Serviço Excepcional ao Cliente**\n\n\n* Interage com os hóspedes para obter feedback sobre a qualidade dos produtos e níveis de serviço.\n\n\n* Supervisiona os níveis de pessoal para garantir que os serviços aos hóspedes, necessidades operacionais e objetivos financeiros sejam atendidos.\n\n\n* Incentiva os funcionários a oferecerem excelente atendimento ao cliente dentro das diretrizes.\n\n\n* Resolve problemas e reclamações dos hóspedes, buscando assistência do supervisor quando necessário.\n\n\n* Esforça-se para melhorar o desempenho do serviço.\n\n\n* Dá o exemplo positivo em relações com os hóspedes.\n\n\n* Auxilia na revisão de cartões de comentários e resultados de satisfação dos hóspedes com os funcionários.\n\n\n* Recebe e cumprimenta os hóspedes.\n\n \n\n\n\n**Realizando Atividades de Recursos Humanos**\n\n\n* Supervisiona iniciativas contínuas de treinamento.\n\n\n* Utiliza todas as ferramentas disponíveis de treinamento no trabalho para os funcionários.\n\n\n* Comunica as expectativas de desempenho de acordo com as descrições de cargo para cada posição.\n\n\n* Orienta e aconselha os funcionários continuamente quanto ao desempenho.\n\n \n\n\n\n**Responsabilidades Adicionais**\n\n\n* Fornece informações a supervisores, colegas de trabalho e subordinados por telefone, por escrito, e\\-mail ou pessoalmente.\n\n\n* Analisa informações e avalia resultados para escolher a melhor solução e resolver problemas.\n\n\n* Auxilia garçons e anfitriões no salão durante os horários de refeições e períodos de alta demanda.\n\n\n* Reconhece produtos e apresentações de boa qualidade.\n\n\n* Supervisiona as operações diárias dos turnos na ausência do Gerente de Restaurante.\n \n\n*Na Marriott International, estamos dedicados a ser um empregador que oferece igualdade de oportunidades, bem-vindo a todos e proporcionando acesso a oportunidades. Ativamente promovemos um ambiente onde os antecedentes únicos de nossos colaboradores são valorizados e celebrados. Nossa maior força reside na rica combinação de cultura, talento e experiências de nossos colaboradores. Comprometemo-nos com a não discriminação com base em qualquer proteção legal, incluindo deficiência, status de veterano ou outras bases protegidas por lei aplicável.*\n\n\nA missão dos W Hotels é Ignitar a Curiosidade, Expandir Mundos. Somos um lugar para vivenciar a vida. Estamos aqui para abrir portas e mentes. Inspiramo-nos constantemente com novos rostos e novas experiências. Um espírito atento e aberto a tudo está no nosso cerne e nos tornou conhecidos por reinventar as normas de luxo em todo o mundo. Qualquer Coisa/Sempre Que For é nossa cultura e filosofia de serviço que trazem as paixões dos nossos hóspedes à vida. Se você é original, inovador e sempre está olhando para o futuro do que é possível, seja bem-vindo aos W Hotels. Ao ingressar nos W Hotels, você entra para um portfólio de marcas da Marriott International. **Seja** onde você pode fazer seu melhor trabalho, **comece** seu propósito, **pertença** a uma incrível equipe global e **torne-se** a melhor versão de si.","price":"Salário Negociável","unit":"per year","currency":null,"company":"Indeed","language":"pt","online":1,"infoType":1,"biz":"jobs","postDate":"1761789337000","seoName":"restaurant-assistant-manager","supplement":null,"author":null,"originalPrice":null,"soldCnt":null,"topSeller":null,"source":1,"cardType":null,"action":"https://pt.ok.com/pt/city-albufeira/cate-supervisors/restaurant-assistant-manager-6422903514803512/","localIds":"135","cateId":null,"tid":null,"logParams":{"tid":"fe52882f-da11-4057-a6da-00913f26be25","sid":"3021cb4d-d55c-4015-b3a9-e5a934754552"},"attrParams":{"summary":null,"highLight":["Auxiliar nas operações do restaurante","Garantir a satisfação dos hóspedes","Supervisionar o treinamento da equipe"],"employment":[{"icon":"https://sgj1.ok.com/yongjia/bkimg/8hvituaa__w72_h72.webp","name":"Tipo de Emprego","value":"Tempo Integral","unit":null},{"icon":"https://sgj1.ok.com/yongjia/bkimg/is8j0f44__w72_h72.webp","name":"Modalidade de Trabalho","value":"Presencial","unit":null},{"icon":"https://sgj1.ok.com/yongjia/bkimg/ji66qqr0__w72_h72.webp","name":null,"value":"Albufeira,Faro","unit":null}]},"addDate":1761789337093,"categoryName":"Supervisores","postCode":null,"secondCateCode":"engineering01","kycTag":null,"pictureUrls":null,"isFavorite":false},{"category":"4000,4142,4160","location":"Praça Manuel Teixeira Gomes 998, 8500-448 Portimão, Portugal","infoId":"6422606835174612","pictureUrl":"https://uspic3.ok.com/logo/ineed.png","videos":null,"title":"Cortador/a Carnes Verdes 40H - Auchan Portimão","content":"Junta\\-te a esta equipa com o propósito de Alimentar uma Vida Melhor e Cuidar do Planeta.\nConstruímos todos os dias, juntos, com uma grande ambição: ser a marca preferida dos nossos clientes, parceiros, cidadãos, acionistas e especialmente colaboradores. 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