Cook II

Descrição

Resumo: Cargo responsável por manter os padrões de qualidade culinária no W Hotels, desde a preparação dos ingredientes necessários para o cozimento, passando pela preparação e cozimento dos alimentos, até a limpeza da área de trabalho. Pontos principais: 1. Preparação e cozimento de refeições de alta qualidade 2. Trabalho em equipe e comunicação profissional 3. Um ambiente que respeita a diversidade e a inclusão **Informações adicionais** **Número da vaga**26071526 **Categoria da vaga**Alimentos e Bebidas \& Culinária **Localização**Estrada da Gale, Sesmarias, Albufeira, Portugal, Portugal, 8200\-385 **Horário**Integral **Esta posição é remota?**N **Tipo de cargo**Não gerencial **Faixa salarial:** €1.200 – €1.300 brutos/mês Preparação dos ingredientes necessários para o cozimento (dosagem, picagem, armazenamento, etc.). Lavagem e descascamento de frutas e vegetais frescos, medição, pesagem e mistura dos ingredientes. Preparação e cozimento dos alimentos conforme receitas, padrões de qualidade, diretrizes de apresentação e listas de verificação de preparação de alimentos. Preparação de alimentos frios. Operação de fornos, fogões, grelhas, micro-ondas e fritadeiras. Realização de testes para verificar se os alimentos foram cozidos adequadamente. Monitoramento da qualidade dos alimentos durante o processo de preparação. Preparação e limpeza da área de trabalho. Porcionamento adequado dos alimentos em recipientes apropriados. Limpeza e desinfecção de áreas da cozinha, mesas, utensílios, facas e equipamentos. Verificação de que as temperaturas dos equipamentos e dos alimentos estão adequadas. Cumprir integralmente todas as políticas e procedimentos da empresa relacionados à segurança e proteção, relatar ao gerente quaisquer necessidades de manutenção, acidentes, lesões ou condições inseguras no local de trabalho e concluir o treinamento e certificação em segurança. Garantir que o uniforme e a aparência pessoal estejam limpos e profissionais, proteger informações confidenciais e preservar os ativos da empresa. Comunicar-se com clareza e de forma profissional com outras pessoas. Estabelecer e manter relações profissionais positivas com colegas, apoiando a equipe na consecução de objetivos comuns, prestando atenção às preocupações dos demais funcionários e respondendo de maneira adequada. Garantir o cumprimento rigoroso das expectativas e padrões de qualidade. Permanecer em pé, sentado ou caminhando por longos períodos ou durante todo o turno de trabalho. Estender os braços acima da cabeça ou abaixo dos joelhos, agachar-se, torcer o corpo, puxar, inclinar-se ou carregar objetos. Mover, levantar, transportar, empurrar, puxar ou posicionar objetos de até 25 libras sem assistência. Realizar outras tarefas razoáveis conforme determinado pelo superior imediato. Qualificações desejáveis Formação acadêmica: Ensino médio completo ou equivalente (G.E.D.). Experiência profissional relacionada: No mínimo um ano de experiência relevante. Experiência em liderança: Nenhuma experiência em liderança. Licenças ou certificações: Nenhuma *A Marriott International é uma empregadora que promove a igualdade de oportunidades e se esforça para acolher e oferecer oportunidades a todas as pessoas. Cultivamos ativamente um ambiente no qual o histórico de cada associado é valorizado e respeitado. Nossa maior força reside na rica fusão das diversas culturas, talentos e experiências de nossos associados. Comprometemo-nos a eliminar qualquer forma de discriminação com base em deficiência, condição de veterano ou em quaisquer outros fundamentos protegidos por lei.* A missão do W Hotels é "acender a curiosidade e ampliar o mundo". Oferecemos um lugar onde se vive a vida. Abrir portas e abrir mentes é nossa missão. Somos constantemente inspirados por novos encontros e novas experiências. O espírito proativo está no cerne de nossa identidade, e é graças a ele que conquistamos reconhecimento global por redefinir os padrões de luxo. "O que você deseja, quando você deseja" é nossa cultura e a filosofia de serviço que nos permite transformar as paixões dos nossos clientes em realidade. Se você é criativo, inovador e sempre olha para um futuro cheio de possibilidades, o W Hotels é o local ideal para você. Ao se juntar ao W Hotels, você faz parte do portfólio de marcas da Marriott International. Que tal trabalhar em um lugar onde você pode fazer o melhor trabalho da sua vida, alcançar seus objetivos, integrar uma incrível equipe global e **ser a melhor versão de si mesmo**?