As pessoas são a nossa paixão Considerando uma carreira em Alimentos e Bebidas? Bem-vindo ao Vila Vita Parc, situado no coração da deslumbrante região do Algarve, em Portugal. Nosso resort possui orgulhosamente 13 restaurantes diversos e a maior coleção privada de vinhos de Portugal. Junte-se à nossa conceituada equipe e embarque numa jornada enriquecedora no universo da expertise de sommelier dentro do nosso renomado empreendimento. Como estagiário sommelier no Vila Vita Parc, você se imergirá na arte e na ciência do serviço de vinhos, aprendendo com profissionais experientes e adquirindo experiência prática ao lado de alguns dos sommeliers mais prestigiados de Portugal. Com acesso à nossa ampla coleção de vinhos e à oportunidade de colaborar com equipes culinárias em diversos restaurantes, você refinará seu paladar, aprofundará seus conhecimentos e cultivará sua paixão pelo vinho. Suas responsabilidades incluirão: Identidade e Compromisso com a Marca Vila Vita Parc: * Demonstrar um compromisso firme com os valores e a missão do Vila Vita Parc, contribuindo para a preservação e fortalecimento da reputação e identidade da marca em todas as áreas de operação. * Representar e promover a marca Vila Vita Parc em todas as interações e atividades, garantindo que nossos padrões de qualidade e excelência associados ao nosso resort sejam mantidos e reforçados. Serviço de Vinhos: * Orientar os hóspedes na escolha de vinhos, oferecendo recomendações com base em suas preferências, opções de menu e ocasião. * Participar de degustações e sessões educativas para hóspedes e colegas, compartilhando informações sobre castas, técnicas de produção de vinho e terroirs regionais. Harmonização de Alimentos e Vinhos: * Colaborar com as equipes culinárias na criação de harmonizações perfeitas entre comida e vinho, elevando a experiência gastronômica e destacando a sinergia entre sabores e texturas. Gestão da Adega: * Auxiliar na organização e gestão da nossa extensa coleção de vinhos, incluindo controle de inventário e técnicas de conservação para manter a qualidade e integridade dos vinhos. Interação com os Hóspedes: * Interagir proativamente com os hóspedes, compartilhando histórias sobre vinhos selecionados, oferecendo visitas guiadas à adega e criando experiências memoráveis que fomentem uma apreciação mais profunda da cultura do vinho. Competências Pessoais: * Respeitar as regras do estabelecimento quanto à aparência pessoal, higiene e ambiente de trabalho. * Ser flexível e autônomo na função, capaz de se adaptar a circunstâncias variáveis e tomar iniciativa quando necessário. * Gerenciar bem o estresse, mantendo compostura e profissionalismo mesmo em períodos movimentados ou desafiadores. * Aceitar críticas e utilizá-las como oportunidade de crescimento e aperfeiçoamento. * Integrar-se à dinâmica da equipe, contribuindo positivamente para sua energia e camaradagem. * Comunicar-se eficazmente com colegas e hóspedes, garantindo interações sempre claras e corteses. * Além da experiência valiosa adquirida ao trabalhar ao lado da nossa equipe de classe mundial, você receberá: * Acomodação compartilhada (se aplicável) * Refeições (7 dias por semana, 3 refeições diárias) * Transporte (se aplicável) * Uniformes e lavanderia * Bolsa de estágio * Wi-Fi **Fazer parte da comunidade Vila Vita Parc significa aceitar desafios profissionais, promover o crescimento pessoal e se divertir ao longo do caminho. Temos verdadeira paixão pelas pessoas e estamos comprometidos em ajudá-lo a prosperar na sua carreira.**