As pessoas são a nossa paixão Considerando uma carreira em Alimentos e Bebidas? Bem-vindo ao Vila Vita Parc, situado no coração da deslumbrante região do Algarve, em Portugal. Nosso resort possui uma cozinha central de confeitaria que atende 12 restaurantes e 7 bares, cada um oferecendo uma deliciosa variedade de criações artesanais. Junte-se à nossa equipe dinâmica e embarque numa experiência imersiva no mundo da confeitaria dentro do nosso renomado resort. Como Estagiário de Confeitaria no Vila Vita Parc, você terá a oportunidade de aprimorar suas habilidades e prosperar num ambiente culinário dinâmico. Com uma cozinha central de confeitaria atendendo múltiplos pontos de alimentação, você se envolverá profundamente na arte da produção de doces para café da manhã, almoço, jantar e muito mais. Junte-se a nós e descubra o que diferencia trabalhar no Vila Vita Parc – o nosso genuíno cuidado com as pessoas e o compromisso com o desenvolvimento profissional e pessoal. Suas responsabilidades incluirão: Marca e Compromisso do Vila Vita Parc: * Demonstrar firme compromisso com os valores e a missão do Vila Vita Parc, contribuindo para a preservação e fortalecimento da reputação e identidade da marca em todas as áreas de operação. * Representar e promover a marca Vila Vita Parc em todas as interações e atividades, garantindo que nossos padrões de qualidade e excelência associados ao nosso resort sejam mantidos e reforçados. Produção de Confeitaria: * Criar uma variedade de doces artesanais, sobremesas e produtos assados para café da manhã, almoço, jantar e serviço de bar, assegurando qualidade e consistência em todos os pontos de venda. Desenvolvimento de Cardápios: * Colaborar com chefs e equipes culinárias no desenvolvimento de cardápios de confeitaria que complementem a experiência gastronômica geral e destaquem ingredientes e sabores sazonais. Planejamento da Produção: * Auxiliar no planejamento dos horários de produção para atender à demanda de múltiplos restaurantes, otimizando a eficiência sem comprometer os altos padrões de qualidade e frescor. Controle de Qualidade: * Realizar inspeções regulares de qualidade nos produtos de confeitaria para garantir que atendam aos nossos padrões de excelência em sabor, textura e apresentação. Higiene e Sanitização: * Manter limpeza e higiene na cozinha de confeitaria, cumprindo rigorosamente as normas de segurança alimentar e as melhores práticas em todos os momentos. Competências Pessoais: * Respeitar as regras do estabelecimento quanto à aparência pessoal, higiene e ambiente de trabalho. * Ser flexível e autônomo no seu papel, capaz de se adaptar a circunstâncias variáveis e tomar iniciativa quando necessário. * Gerenciar bem o estresse, mantendo compostura e profissionalismo mesmo em períodos movimentados ou desafiadores. * Aceitar críticas e utilizá-las como oportunidade de crescimento e aperfeiçoamento. * Integrar-se à dinâmica da equipe, contribuindo positivamente para sua energia e camaradagem. * Comunicar-se eficazmente com colegas e hóspedes, assegurando interações claras e corteses em todos os momentos. Além da experiência valiosa adquirida ao trabalhar ao lado da nossa equipe de classe mundial, você receberá: * Acomodação compartilhada (se aplicável) * Refeições (7 dias por semana, 3 refeições por dia) * Transporte (se aplicável) * Uniformes e lavanderia * Bolsa de estágio * Wi-Fi **Fazer parte da família Vila Vita Parc significa aceitar desafios profissionais, fomentar o crescimento pessoal e se divertir ao longo do caminho. Somos genuinamente apaixonados por pessoas e estamos comprometidos em ajudá-lo a prosperar na sua carreira.**