Atendente – Refeitório de Funcionários

Descrição

Resumo: Esta função envolve preparar e cozinhar alimentos, monitorar qualidade e porções, manter uma estação de trabalho limpa e garantir a conformidade com os padrões da empresa e os procedimentos de segurança. Pontos de destaque: 1. Oportunidade de trabalhar na hospitalidade de luxo com o The Ritz-Carlton 2. Fazer parte de uma equipe dedicada a experiências excepcionais para os hóspedes 3. Desenvolver e manter relações de trabalho positivas **Informações Adicionais** **Número da Vaga**26067147 **Categoria da Vaga**Alimentos e Bebidas \& Culinária **Localização**Estrada da Lagoa Azul Linho, Sintra, Portugal, Portugal, 2714\-511 **Horário**Integral **Esta posição é remota?**N **Tipo de Cargo** Não Gerencial **RESUMO DA POSIÇÃO** Comunicar ao chefe de cozinha qualquer assistência necessária durante períodos movimentados, para garantir serviços ideais. Notificar o gerente caso um produto não atenda às especificações. Verificar e assegurar a temperatura correta dos equipamentos e dos alimentos. Monitorar a quantidade de alimentos preparados e as porções servidas. Garantir porções adequadas, arranjo e guarnições apropriadas nos pratos a serem servidos. Servir os alimentos em porções corretas em recipientes apropriados. Montar, limpar e desmontar a estação de trabalho. Lavar e desinfetar a área da cozinha, incluindo mesas, ferramentas, facas e equipamentos. Preparar ingredientes para cozimento, incluindo porcionamento, picagem e armazenamento. Lavar e descascar frutas e vegetais frescos. Preparar e cozinhar alimentos. Seguir todas as políticas e procedimentos da empresa relacionados à segurança e proteção; relatar ao gerente necessidades de manutenção, acidentes, lesões e condições inseguras no local de trabalho; concluir treinamentos e certificações de segurança. Garantir que o uniforme e a aparência pessoal estejam limpos e profissionais; manter a confidencialidade de informações proprietárias; proteger os ativos da empresa. Receber e reconhecer todos os hóspedes conforme os padrões da empresa. Comunicar-se com os demais usando linguagem clara e profissional. Desenvolver e manter relações de trabalho positivas com os colegas; apoiar a equipe para alcançar objetivos comuns. Garantir a conformidade com as expectativas e padrões de qualidade. Permanecer em pé, sentado ou caminhando por um período prolongado. Alcançar acima da cabeça e abaixo dos joelhos, incluindo agachar, torcer, puxar e curvar-se. Mover, levantar, carregar, empurrar, puxar e posicionar objetos com peso igual ou inferior a 25 libras sem assistência. Executar outras tarefas razoáveis solicitadas pelos supervisores. QUALIFICAÇÕES PREFERENCIAIS Educação: Diploma do ensino médio ou equivalente ao G.E.D. Experiência Profissional Relacionada: Nenhuma experiência profissional relacionada. Experiência em Supervisão: Nenhuma experiência em supervisão. Licença ou Certificação: Nenhuma *Na Marriott International, comprometemo-nos a ser um empregador que oferece igualdade de oportunidades, acolhendo todos e proporcionando acesso a elas. Estimulamos ativamente um ambiente no qual os diferentes perfis de nossos colaboradores são valorizados e celebrados. Nossa maior força reside na rica combinação de culturas, talentos e experiências de nossos colaboradores. Comprometemo-nos a não praticar qualquer forma de discriminação com base em qualquer categoria protegida, incluindo deficiência, condição de veterano ou qualquer outra base protegida pela legislação aplicável.* Em mais de 100 propriedades premiadas em todo o mundo, as Senhoras e os Cavalheiros do The Ritz-Carlton criam experiências tão excepcionais que, muito tempo após a estadia de um hóspede conosco, a experiência permanece com ele. Atraindo os principais profissionais de hospitalidade do mundo, que criam memórias duradouras, acreditamos que todos têm sucesso quando são capacitados a ser criativos, atenciosos e compassivos. Todos os dias, definimos o padrão global para um serviço de luxo raro e especial e orgulhamo-nos de entregar excelência no cuidado e no conforto de nossos hóspedes. Sua função será garantir que os “Padrões de Ouro” do The Ritz-Carlton sejam entregues com graça e atenção todos os dias. Os Padrões de Ouro constituem a base do The Ritz-Carlton e orientam nosso desempenho diário, impulsionando-nos a superar continuamente nossos próprios resultados anteriores. É essa base, aliada à nossa convicção de que a cultura impulsiona o sucesso, que permitiu ao The Ritz-Carlton conquistar reconhecimento como líder global em hospitalidade de luxo. Ao integrar nossa equipe, você aprenderá e exemplificará os Padrões de Ouro, como a Promessa aos Funcionários, o Credo e os Valores de Atendimento. E nossa promessa a você é oferecer a oportunidade de se orgulhar do trabalho que realiza e das pessoas com quem trabalha. Ao ingressar no The Ritz-Carlton, você faz parte de um portfólio de marcas da Marriott International. **Esteja** onde possa realizar seu melhor trabalho, **inicie** sua missão, **pertença** a uma incrível equipe global e **torne-se** a melhor versão de si mesmo.