CHEFE SNACK BAR (H/F)

Descrição

Resumo da Vaga: Procuramos um(a) Chefe de Snack/Bar dinâmico(a) e responsável para gerir e desenvolver a atividade diária do nosso snack/bar, assegurando a qualidade e um serviço de excelência aos clientes. Principais Destaques: 1. Gerir e desenvolver a atividade diária do snack/bar 2. Preparação e supervisão de alimentos e bebidas 3. Liderança e motivação de equipa Despertamos o espírito de liberdade e aventura conectando Boardriders em todo o mundo. Somos a empresa líder em desportos radicais e estilo de vida com um portfólio global de marcas. A nossa equipa conta com 1500 almas guiadas pela mesma mentalidade, protegendo aquilo que amamos. O cheiro do oceano. Os sons daquela cidade que conhece tão bem. A inclinação perfeita. A onda perfeita. A partida perfeita. A liberdade definitiva. Lideramos com integridade e paixão, construindo uma comunidade inclusiva, protegemos o nosso campo de jogo e jogamos para ganhar. Somos Quiksilver, Billabong, Roxy, RVCA, DC Shoes, Element, VonZipper. Somos BOARDRIDERS. Estamos à procura de um(a) **Chefe de Snack/Bar** dinâmico(a) e responsável para gerir e desenvolver a atividade diária do nosso snack/bar em nossa loja de Ericeira. A pessoa selecionada será responsável pela preparação dos produtos, gestão da equipa e garantia de um serviço de qualidade aos clientes. **Principais responsabilidades** * Gerir o funcionamento diário do snack/bar * Preparar e supervisionar a confeção de alimentos e bebidas * Assegurar a qualidade, higiene e segurança alimentar * Assegurar a limpeza e ordem no bar * Gerir e otimizar stocks, perdas de barra, efetuar encomendas * Supervisão, motivação e acompanhamento da equipa * Garantir altos padrões de atendimento ao cliente profissional e acolhedor * Definir planos de acçao de modo a alcançar os objectivos propostos em termos de KPI S e vendas **Perfil pretendido** * Experiência comprovada em restauração/snack\-bar (mínimo *\[X]* anos) * Conhecimentos de higiene e segurança alimentar * Capacidade de liderança e organização * Sentido de responsabilidade e autonomia * Boa apresentação e excelente capacidade de comunicação * Flexibilidade horária (fins de semana e feriados) * Conhecimentos de português (*outras línguas são uma mais\-valia)* Aberto a todos os talentos, todos os nossos postos de trabalho são adaptados às necessidades das pessoas com deficiência.