**Información adicional** **Número de puesto**25205975 **Categoría del puesto**Alimentos y bebidas y gastronomía **Ubicación**Penha Longa Resort, Estrada da Lagoa Azul Linho, Sintra, Portugal, Portugal, 2714\-511 **Horario**Jornada completa **¿Ubicación remota?**N **Tipo de puesto** Sin gestión Preparación de ingredientes necesarios para la cocina (porcionado, picado fino, conservación, etc.). Limpieza y pelado de verduras y frutas frescas, medición, pesaje y mezcla de ingredientes. Preparación y cocción de alimentos conforme a recetas, estándares de calidad, estándares de presentación y listas de verificación de preparación de alimentos. Preparación de alimentos fríos. Operación de hornos, cocinas, parrillas, microondas y freidoras. Realización de pruebas para verificar que los alimentos estén completamente cocidos. Supervisión de la calidad de los alimentos durante su preparación. Preparación y limpieza del área de trabajo. Porcionado de alimentos en recipientes adecuados y en las cantidades correctas. Limpieza y desinfección del área de cocina, mesas, utensilios, cuchillos y equipos. Verificación de que las temperaturas de los equipos y los alimentos sean las adecuadas. Cumplir con todas las políticas y procedimientos de la empresa relacionados con seguridad y protección; informar al gerente sobre necesidades de mantenimiento, accidentes, lesiones y entornos laborales inseguros; completar la capacitación y certificación en seguridad. Asegurar que el uniforme y la apariencia personal estén limpios y sean profesionales; proteger la información confidencial y los activos de la empresa. Comunicarse con otras personas utilizando un lenguaje claro y profesional. Establecer y mantener relaciones laborales positivas con los demás, apoyar al equipo para alcanzar objetivos comunes, escuchar atentamente las inquietudes de otros empleados y responder adecuadamente. Cumplir rigurosamente con las expectativas y estándares de calidad. Permanecer de pie, sentado o caminando durante largos períodos o durante todo el turno. Alcanzar objetos por encima de la cabeza y debajo de las rodillas, agacharse, torcerse, tirar, doblarse. Mover, levantar, transportar, empujar, tirar y colocar objetos de hasta 25 libras sin ayuda. Realizar otras tareas razonables según las instrucciones del supervisor. Cualificaciones deseadas Formación académica: Graduado de secundaria o equivalente a G.E.D. Experiencia laboral relacionada: Al menos 1 año de experiencia laboral relacionada. Experiencia en supervisión: Ninguna experiencia en supervisión. Licencias o certificaciones: Ninguna *Marriott International actúa como empleador que ofrece igualdad de oportunidades y se esfuerza por dar la bienvenida y ofrecer oportunidades a todas las personas. Fomentamos activamente un entorno en el que se valora y respeta el trasfondo único de cada asociado. Nuestra mayor fortaleza radica en la rica fusión de culturas, talentos y experiencias diversas de nuestros asociados. Nos comprometemos a eliminar la discriminación basada en cualquier fundamento, incluidas las discapacidades físicas, el servicio militar, u otros fundamentos protegidos por la ley aplicable.* Nuestro personal crea experiencias extraordinarias en más de 100 hoteles y complejos turísticos galardonados en todo el mundo, experiencias que perduran en la memoria de los huéspedes mucho después de su estadía. The Ritz-Carlton, líder mundial en hospitalidad de lujo dedicada a crear recuerdos para toda la vida, cree que cualquiera puede tener éxito si dispone de un entorno que fomente la creatividad, la reflexión y la compasión. Nos enorgullece representar, en todo el mundo, un servicio de lujo excepcional y especial, ofreciendo a nuestros huéspedes la máxima atención y comodidad. El rol de quienes trabajan aquí consiste en garantizar que los «Estándares de Oro» de The Ritz-Carlton se ofrezcan diariamente con elegancia y dedicación. Los Estándares de Oro constituyen la base de The Ritz-Carlton y sirven como nuestra guía para aspirar cada día a un mejor día. El reconocimiento global de The Ritz-Carlton como líder de marca en hospitalidad de lujo es el resultado de esta base y de la convicción de que nuestra cultura empresarial impulsa el éxito. Al formar parte de nuestro equipo, se espera que aprenda y encarne los Estándares de Oro, incluidos los compromisos con los empleados, los principios fundamentales y los valores de servicio. Al mismo tiempo, nos comprometemos a ofrecerle oportunidades y un entorno en los que pueda sentir orgullo tanto por su trabajo como por sus colegas. Al unirse a The Ritz-Carlton, formará parte del portafolio de marcas de Marriott International. ¿No desea trabajar en un lugar donde pueda **hacer el mejor trabajo de su vida**, **alcanzar sus metas**, formar parte de un excelente equipo global y convertirse en la mejor versión de sí mismo?